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最新ワイン・リスト
↓ (PDF) 2021/12/16
Wine of the Month
今月のおすすめワイン
今月は
ウクライナ・ワイン7種(白3,赤3,デザート1)
モルドヴァ・ワイン5種
の他、
9種です(泡2,白3,赤4)
ウクライナ・ワイン
Ukraine wines
7種
ヘルソン
(南西部。黒海の入り江に位置する戦略的要衝。
3/3に占拠されたと報道あり)、
オデーサ
(オデッサ。
黒海に面した港湾都市。横浜市と姉妹都市提携)
などからのワインです。
申し訳ありません。
白1種のみ
となってしまいました
。
モルドヴァ・ワイン
Moldova wines
5種
面積は九州より小さく、人口400万人。ヨーロッパ最貧国とも言わますが
、
ワイン造りが始まったのは、紀元前5000年頃。
ジョージア (グルジア) とともに、ワイン発祥の地とも。
生産量は
約2億リットルで、世界19位~20位です!
紀元前1700年頃にエジプトに、紀元前1500年頃にはエーゲ海諸島へ、そしてギリシャ、
前500年頃、ローマへ伝わります。
西暦50年頃、モルドヴァよりブドウ栽培が伝わり、フランスのボルドーのワイン造りが始まります。
モルドヴァは、ルーマニアとウクライナに挟まれた国で、
ルーマニアの代表品種「フェティアスカ」などの白ワインが7割以上。
ウクライナ難民の受け入れに積極的。大統領、首相とも女性です。
(
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赤
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Villa Calcinaia
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当店店主がワイナリーを訪れた際 (2010.08.18)の
コンテ(伯爵)セバスチャーニ・カッポーニとの
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(
イタリア
トスカーナ州 )
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白
-
Bianco Breg "Anfora" 2002
Josko Gravener
ビアンコ・ブレッグ “アンフォラ”
ヨスコ・グラヴナー
Bottle 12,000 yen
シャンパーニュRMのジャック・セロス当主アンセルム・セロスが敬愛する造り手。自然派の開祖。
色は褐色に近く、少々シェリー香。ワイン、白ワインのカテゴリーに留まらない。
ニコラ・ジョリー「クレ・ド・セラン」がお好きな方は是非!
お得です。
(
イタリア
フリウーリ=ヴェネツィア・ジューリア州 )
特別な日のワインもご用意しております。
(
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