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最新ワイン・リスト
    ↓ (PDF)  2021/12/16
Wine List


Wine of the Month
今月のおすすめワイン


今月は

ウクライナ・ワイン7種(白3,赤3,デザート1)
モルドヴァ・ワイン5種
の他、

8種です(泡2,白3,赤3)



  ウクライナ・ワイン Ukraine wines 7種




ヘルソン(南西部。黒海の入り江に位置する戦略的要衝。
3/3に占拠されたと報道あり)、

オデーサ(オデッサ。
黒海に面した港湾都市。横浜市と姉妹都市提携)

などからのワインです。



申し訳ありません。

白1種のみ

となってしまいました





 モルドヴァ・ワイン Moldova wines 5種


面積は九州より小さく、人口400万人。ヨーロッパ最貧国とも言わますが

ワイン造りが始まったのは、紀元前5000年頃。

ジョージア (グルジア) とともに、ワイン発祥の地とも。
生産量は約2億リットルで、世界19位~20位です!

紀元前1700年頃にエジプトに、紀元前1500年頃にはエーゲ海諸島へ、そしてギリシャ、
前500年頃、ローマへ伝わります。
西暦50年頃、モルドヴァよりブドウ栽培が伝わり、フランスのボルドーのワイン造りが始まります。

モルドヴァは、ルーマニアとウクライナに挟まれた国で、
ルーマニアの代表品種「フェティアスカ」などの白ワインが7割以上。


ウクライナ難民の受け入れに積極的。大統領、首相とも女性です。







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Highly Recommended  リストからのおすすめ



 
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Chianti Classico Conti Capponi '05
Villa Calcinaia

キアンティ・クラッシコ コンティ・カッポーニ
ヴィッラ・カルチナイア


Bottle 5,500 yen
当店店主がワイナリーを訪れた際 (2010.08.18)の
コンテ(伯爵)セバスチャーニ・カッポーニとの
写真 ビデオ
( イタリア トスカーナ州 )

 
  



 
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Bianco Breg "Anfora" 2002
Josko Gravener

ビアンコ・ブレッグ “アンフォラ”
ヨスコ・グラヴナー

Bottle 12,000 yen

シャンパーニュRMのジャック・セロス当主アンセルム・セロスが敬愛する造り手。自然派の開祖。
色は褐色に近く、少々シェリー香。ワイン、白ワインのカテゴリーに留まらない。
ニコラ・ジョリー「クレ・ド・セラン」がお好きな方は是非!

お得です。
( イタリア
フリウーリ=ヴェネツィア・ジューリア州 )

 
  


 



特別な日のワインもご用意しております。

 


 
 

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